BODEGAS CAUDALÍA

UMEA TINTO

ZONA
Baja Montaña
PUEBLO
San Martín de Unx
ELABORACIÓN
100% garnacha. Despalillado, maceración en frio
fermentación alcohólica y malolactica en hormigón
Envejecimiento en depósito de hormigón
(80%) y en barrica francesa de 400 litros
(20%)
NOTA DE CATA
Destaca por la frescura de su procedencia y la frutosidad de
la variedad. La fruta aparece con fuerza a copa parada y va
evolucionando hacia notas florales y ligeras sensaciones
especiadas y cremosas, perfectamente equilibradas por su
rica y característica acidez en boca.
La botella terminará por redondear su actual tanicidad,
dando como resultado un vino directo y muy atractivo
para el consumidor.

TEMPERATURA DE SERVICIO
11 ªC – 12ª C