Rioja
Dominio de Berzal
Bodega familiar de BaƱos de Ebro, en plena Rioja Alavesa. Elabora vinos de tempranillo y viura a partir de viƱedos propios, uniendo la tradiciĆ³n riojana con un estilo fresco y cuidado.
DOMINIO DE BERZAL CRIANZA
Uno de los crianzas de Rioja mƔs valorados, de viƱas de mƔs de 40 aƱos. Color rojo cereza intenso; nariz de frutos negros maduros, torrefactos finos, mineral, vainilla y cedro; boca cƔlida y envolvente, de taninos maduros y retrogusto largo.
Uva: 95% Tempranillo, 5% Graciano Ā· Crianza: 12 meses en roble francĆ©s y americano Ā· Grado: 14% Ā· Servicio: 17 ĀŗC Ā· Maridaje: embutidos, pescados y carnes a la brasa, caza menor
DOMINIO DE BERZAL MACERACIĆN CARBĆNICA
Elaborado por maceraciĆ³n carbĆ³nica con un toque de Viura que aporta fructosidad. Color rojo brillante con matices violĆ”ceos; nariz de fresas, grosellas y frambuesas con notas florales; boca sedosa, de fruta roja y taninos suaves.
Uva: 92% Tempranillo, 8% Viura Ā· Crianza: joven Ā· Grado: 13,5% Ā· Servicio: 14 ĀŗC Ā· Maridaje: aperitivos, embutidos, arroces, carnes blancas y quesos
FernƔndez de PiƩrola
Bodega de Moreda de Ćlava, en la Rioja Alavesa. Elabora vinos de tempranillo de viƱedos propios, con crianzas cuidadas que buscan el equilibrio y la elegancia del estilo clĆ”sico de Rioja.
PIĆROLA CRIANZA
Tempranillo de viƱas de mĆ”s de 30 aƱos con larga maceraciĆ³n. Color cereza intenso; nariz potente de fruta roja del bosque madura (mora), cedro y vainilla; boca carnosa y equilibrada, con maderas tostadas, taninos nobles y retrogusto largo.
Uva: 100% Tempranillo Ā· Crianza: 18 meses en barrica (americano 70% / francĆ©s 30%) Ā· Grado: 14% Ā· Servicio: 16ā17 ĀŗC