Sierra de Salamanca
Bodega Perahigos
Bodega familiar nacida en 2015 en el corazĆ³n de la Sierra de Francia (Miranda del CastaƱar), en la D.O.P. Sierra de Salamanca. Recupera la variedad autĆ³ctona rufete ātambiĆ©n en su versiĆ³n blancaā en un entorno de reserva de la biosfera, con vinos de montaƱa de marcado carĆ”cter.
Perahigos 1
Tinto ecolĆ³gico de Rufete y Tempranillo con crianza. Nariz de cereza dulce, violeta y regaliz, limpia y concentrada; boca con cuerpo y calidez, de taninos pulidos y muy disfrutable.
Uva: Rufete y Tempranillo Ā· Crianza: 12 meses en roble francĆ©s Ā· Servicio: 16 ĀŗC
Soto Perahigos
Tinto joven de Rufete y Tempranillo. Color rojo intenso con ribete granate; nariz de frutos rojos (frambuesa, fresa) y orejones con un toque dulce; boca suave, carnosa, redonda y equilibrada.
Uva: Rufete y Tempranillo Ā· Crianza: joven Ā· Servicio: 15ā16 ĀŗC